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上半年生豬養殖生產略增 收益有所下降
為掌握山東省滕州市2017年上半年生豬生產成本收益情況，近期，市物價局組織人員對滕州市部分鎮街6戶中規模生豬調查戶進行了調查。調查結果顯示：今年上半年，滕州生豬平均出售價格有所下降，產值減少，養殖成本略有增加，收益比去年同期有所下降。
一、基本情況
(一)出欄價格下降，主產品產值減少。由于2016年下半年生豬價格行情相對比較穩定，以及上年收益較高的帶動下，導致2017年初生豬存欄量、仔豬存欄量和能繁母豬存欄量都比上年有所增加，基本恢復到正常年景的水平。致使生豬價格從1月的18.40元/公斤開始持續下降，一直降到6月份的13.20元/公斤。上半年滕州市生豬平均出欄價格15.82元/公斤，比去年同期的18.81元/公斤下降2.99元/公斤，降幅15.89%;每頭生豬平均售價為2045.58元，比去年同期2384.80元減少339.22元，降幅為14.22%。價格下降的原因：一是生豬存欄規模增長。自2015年以來生豬價格行情較好，尤其是2016年5-6月間生豬價格達到幾年來的歷史高點(大三元豬21.00元/公斤)，生豬存欄量大大增加，生豬供應由偏緊轉向寬松，價格也由升轉降。二是玉米、豆餅價格持續低迷，養殖成本較低，養殖戶積極補欄，生豬存欄量較高。三是據養殖戶和生豬收購商反應滕州市及周邊地區都在加大環保力度，散養戶和小規模戶因環保不達標大量減少，帶來肥豬的集中處理拋售，屠宰企業和采購商就會借機壓價，致使生豬價格一路下滑。
(二)生產成本略有增加。今年上半年，生豬頭均生產總成本為1550.12元/頭，比去年同期的1507.21元/頭增加了42.91元/頭，增幅2.85%;平均成本為16.22元/公斤，同比上升36.30%。其主要成本構成變動如下：
1、仔豬均價略有上漲。今年初，由于前期生豬養殖收益較高，養殖戶利潤預期的增加，養殖戶補欄積極性較高，仔豬價格也穩中略有增長，飼養成本也在不斷增加，壓縮了養殖利潤。上半年，仔豬頭均價格為21.22元/公斤，比去年同期的21.28元/公斤基本持平，仔豬頭均成本710.87元，比去年同期的706.15元上漲了4.72元，漲幅0.67%。仔豬價格略有上漲的原因：一是母豬存欄量不足，仔豬供應偏緊。在經歷了連續幾年的虧損后，能繁母豬被大量淘汰，短期的盈利無法帶動母豬大量補欄，造成母豬存欄量現在處于歷史低位，仔豬產量嚴重不足;二是仔豬病情嚴重，存活率低。上半年平均豬糧比價為7.53:1,而生豬養殖業平均豬糧盈虧平衡點為6:1，由于今年以來玉米價格一直在低位運行，養殖成本降低，養殖戶利潤還是不錯的。
2、人工成本增加。上半年，生豬頭均人工成本為124.49元，比去年同期的108.34元增長14.91%。人工成本增加主要是由于勞動力日工資價格提高。
(三)飼養凈利潤減少。上半年，由于出欄生豬價格同比下降，致使生豬養殖效益下降，生豬養殖目前還是有較好利潤的。上半年，滕州市生豬頭均毛收入約為2061.66元，比去年同期的2400.72元減少了339.06元，下降14.12%;生豬頭均總成本為1550.12元，比去年同期的1507.21元上漲2.85%，上半年生豬養殖頭均凈利潤為511.54元，比去年同期的893.51元減少381.97元，降幅達42.75%。 二、走勢分析
今年1月起，生豬出欄價格持續下降由一月的18.40元/公斤左右，下降到三月份的16.40元/公斤左右，4月-5月份持續下降到14.00元/公斤左右，6月中下旬價格回落到12.80元/公斤左右。生豬價格上半年雖然持續回落，但是每頭豬利潤仍在500元以上，由于下半年是傳統的豬肉消費旺季，養殖戶還是重新調動了補欄積極性和養殖熱情，期望在下半年能把生豬賣個好價錢，但是由于仔豬價格過高，使成本大幅提高，制約了大規模補欄的可能性。預計下半年生豬價格會總體呈現基本平穩態勢，但基于目前生豬消費不旺的環境下，總體漲跌幅度應不會太大。
三、相關建議
上半年生豬價格的持續下降，讓養殖戶普遍不看好下半年價格，養殖戶補欄量積極性下降，為確保生豬養殖步入良好的循環發展道路，我們建議：
(一)相關部門要正確引導廣大養殖戶在新一輪生豬價格回落之際，不要盲目減少或增加母豬存欄量，提醒養殖戶要合理謹慎補欄，有序出欄，防止一哄而上再次造成產能過剩、供大于求，導致價格回跌。
(二)疫情防控是生豬養殖的關鍵，相關部門要加強對疫情監控管理，做到早防疫、早發現、早處置，盡可能減少生豬死亡，切實減輕養殖戶生產成本。
(三)在當前成本和資源的雙重制約下，相關部門應及時制定優惠政策，鼓勵生豬養殖業向規模化、精細化養殖轉變，確保生豬價格、銷售保持在較為穩定的水平。
(四)各級政府應進一步完善生豬市場調控制度，增強生豬儲備，加強市場價格監管，著力構建防止生產大上大下、價格大起大落的長效機制，促進生豬生產平穩健康持續發展。
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