扇貝不僅美味，竟然還這么魔性？！

正式發布日子: 2017-07-06    特征: 天鵬國際公司

無論是在東方還是西方的食譜中

扇貝全都是是一種極很常見圖片的貝類口味

扇貝含有蛋白酶質、碳水類化合物、核黃素

和鈣、磷、鐵等多營養元素成份

硅酸鹽礦物的含量遠在魚翅、燕窩之外

風干后的扇貝還被夸贊為“八鮮”之首

 

 

扇貝的美味大家都知道

那么好說扇貝有趣是那些的原因呢？

各位得知扇貝是要怎么沖浪的嗎！

看

?

 

 

都是是很有趣

像不象干活路途中快吃到的你？啊哈哈

 

你曉得扇貝是為何發掘克星緊鄰的

它的眼鏡長怎么去兒呢？

知道來嚇死你

扇貝竟有100只眼精

長在殼的表面

一兩個一兩個小創新舉措連好像一條圓珠如此

 

 

六十月份是扇貝最肥的之前，

雪白的扇貝丁有點嫵媚動人

扇貝邊兒再好吃，吃一起有咬勁

扇貝的方法有更多

如原味烤扇貝、潤滑油烤扇貝、扇貝天婦羅、馬蘇里拉芝士淮山藥焗扇貝、金湯受眾扇貝、香煎扇貝配香甜蜿豆泥、扇貝蒸絲瓜......而且最先見的依舊蒜蓉粉絲們蒸扇貝

 

蒜

蓉觀眾蒸扇貝

 

蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東省經典的粵菜

 

 

食材

 

扇貝150g / 豌豆的粉絲20g 

蒜籽15g / 原輔材料油5m / 鹽2g / 中國的白酒2ml 

 生抽5ml / 蔥5g / 剁小米辣5g / 水10ml

 

   

方法步驟

 

?殼子撬開，用刷子把殼的兩面都刷凈，去除扇貝的內臟，留下肉，用水沖洗干凈

?用料酒和少許鹽將貝殼肉腌幾分鐘

?準備粉絲、尖椒和大蒜

?的粉絲用熱開水燙軟，那么泡溫水里

?把蒜瓣絞成蒜末，加鹽攪勻

?將粉絲放在扇貝殼中繞成圓形，然后將腌制好的扇貝肉放在上面，再將蒜茸均勻地抹在扇貝肉上，然后上面點綴上尖椒末，澆上蒸魚豉油，最后點一點辣豆豉

?入開水鍋大火蒸10分鐘就可以吃了

   

 

天鵬海味市廠

近日扇貝價格在  28-35 元/斤 

 

 

（海鮮價格每天有波動，此價格僅供參考）