食品單位不得采購、加工和銷售織紋螺
中國新聞網四月15日電 中國衛生監督部網站平臺明日發部了《關羽杜絕織紋螺食材亞硝酸鹽氣體中毒的上架公示通知公告》。上架公示通知公告表達，前段時間，江西等地進行兩起因入菜織紋螺受到的亞硝酸鹽氣體中毒慘案，為保護好消費者機體綠色健康，特發部幾種上架公示通知公告，避開某些慘案的其次進行。
織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等，主要分布于浙江、福建、廣東沿海。織紋螺的外形特征表現為尾部較尖，細長，長度約為1厘米左右、寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大小。引起織紋螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用后可產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時。對食用織紋螺引起的中毒，目前尚無特效治療解毒藥物。
衛生部公告如下：
一、任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。
二、廣大群眾要提高自我保護意識，不購買和食用織紋螺。誤食織紋螺后，如發生口唇麻木等類似神經系統中毒癥狀的，應當立即到醫院就診。
三、消費者若發現食品生產經營單位采購、加工和銷售織紋螺的，應當及時向當地食品安全監管部門舉報。
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