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豬肉批發交易市場升級改造 舊貌換新顏

發表時刻: 2015-03-23的來源: 天鵬群體
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        天鵬菜筐子子工程建筑物有限制的集團總部下級的食品飲料商城手機分集團總部肉類批合作市揚當做全國各地首個肉類期貨合作市揚,建筑物總面積15000㎡,年成交牛肉、豬肉和羊肉等達118萬頭,年成交額達206億,承載力著于老城區近二分第二居住者的牛肉、豬肉和羊肉等進行消費,還電磁輻射外面市縣。2009年的的市場搬家至新址,光陰運行,生牛羊肉批發點的的市場能夠 4年來的運行,破了、舊了。存有電腦硬件裝置寬敞明亮,地坪坑洼平整、通風工作透光度存有缺欠、貨攤結構合不來理、生牛羊肉成交額經濟模式貧窮落后等相關問題。就此,近日6時間凍豬肉行業實現升到整改,進行3個五個月,這些年的羊肉領域已舊貌換好顏,是了秀美的“變臉”。

那改造后的市場到底有什么改變呢?

一、豬肉成交模式的改變。

老的豬肉成交模式:三輪車駁載,地磅過秤。

新的豬肉成交模式:通過天磅、軌道、電子標簽等應用,使交易模式全面優化。豬肉從冷藏車通過橋架接入軌道,經天磅過秤后,信息輸入電腦,豬肉經軌道輸送到各輔位。整個過程快捷、省力,確保肉品零污染。

二、市場布局的改變。

    老的豬肉市場布局:一樓為豬肉成交批發區及分割批零區,二樓為牛、羊、禽類副產品。一樓豬肉攤位擁擠,部分小攤位僅8平方米,設施簡陋大大制約了豬肉經營戶的發展空間,二樓大部分攤位未招商出租,長期空置,極大地造成了資源浪費。

    新的豬肉批發交易市場,進一步完善了市場功能分區,合理布局和配置市場攤位。一樓以豬肉成交批發區及預冷豬肉分割批零區為主;二樓現宰豬肉、蘇北土豬,牛羊肉、禽類、腌臘家禽、冰鮮豬副產品批發零售為主。改造后,增大攤位及固定門面經營面積,擴大豬肉經營范圍,充分利用二樓閑置資源,二臺自動扶梯的安裝,大大提高了二樓鋪位的使用價值及出租率,也為消費者購物提供了便捷。

三、市場攤位設施的改變。

    老攤位配套設施簡陋,不夠完善。由于攤位經營面積小,商品加工、銷售、擺放雜亂,操作臺板破損嚴重。

新設攤位采用磚混結構,不銹鋼面板,側面瓷磚貼面,相鄰之間采用玻璃隔斷。攤位內的設備設施全部采用的是食品級的材料。不銹鋼面板采用的是304食品級不繡鋼材料,門面配備了304食品級不繡鋼操作臺,砧板采用的是食品級的PVC板,周轉箱訂購的是巨龍公司的食品級塑料周轉箱。為了方便經營戶打掃衛生,還統一購買配備了德國凱馳26452103清洗工具。

四、市場給排水照明的改變。

新市場排水主支管采用柔性鑄鐵管重新敷設,由原明溝改為不銹鋼地漏,完善了排水、排污設施。攤位、門面新裝不銹鋼水、電表箱,所有照明采用高效節能的LED光源。

五、市場增設新風制冷系統。

新市面 添置了全熱交換器冷庫安裝小編系統,恒溫的大雨歌詞來到了進氣和res排氣橫向流的排煙的功能,潔凈了市面 的冷空女生氣重量,自然排出內場有味道。酷熱季節下開起制冷劑系統,在衡溫環境下雞肉滲入賣出流程或批零平均分配流程,均能實現冷藏運輸不脫鏈,確定了肉類品性,嚴把了面制品安全性高的質量管控。

 天鵬花斥資對生豬肉批銷合作行業使用升級更新改造,不僅能謀福利了百性的小筐子,也升級了制造業公司形像,提高執行力了制造業公司名牌。促使用業標準的化管理向科學課化、實驗室管理標準的化、標準的化、個人工業企業信息化大方向轉型,怎強制造業公司核心思想竟爭力。

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