德國超市出售的食品中，大約有三分之二的產品包裝上有各種含量標記，迄今為止這只是出于生產商的自愿所為。歐盟的新規定卻將此轉為義務。27國的部長們目前達成一致，脂肪、飽和脂肪酸、糖、蛋白、鹽、碳水化合物以及熱量，這七種含量必須出現在食品的外包裝上，并且所有內容必須以令人看清楚的字跡出現。至于這些標記應該出現在外包裝的何處，歐盟國家沒有統一標準。

        德國聯邦消費者保護部部長艾格納認為,歐盟的新規則還不甚完滿，她提出更多細節需要得到解釋。尤其是食品生產商在制造過程中使用代用品的問題。“比如做匹薩餅用了火腿代用品，制造商標明這個匹薩用了肉類含量很低的混合物品，我懷疑這樣說消費者是否能明白。”她認為代用品必須明確標示用了什么物質。

        在歐盟通過以及實施任何一項法律都不是件容易的事。歐盟各國雖然已達成一致，但這項法律實行起來則不會那么快。據悉生產商將會有3到5年時間去貫徹這項規定。