和其他農產品價格異常一樣，今年豬肉價格也不正常。元旦過后，豬肉價格沒有同往年一樣出現季節性上漲，反而“離奇”地一降再降。生豬價格到底了嗎？什么時候出現回調？暴跌之后會不會又暴漲？

　　生豬價跌到一斤4.8元

　　“市場生豬價格從5月初的5.2元/斤跌到5.1元、5.0元、4.9元、一直到目前的4.8元，一路走跌。”正定養豬大戶張造栓說。五一后，生豬收購價格每斤漲了幾毛，但幾日后就開始下跌。最近一個月來，生豬價格持續走跌。同時，豬也越來越難賣，不拉上點關系都很難賣出去。對于300斤以上的豬，許多養殖戶降價也愿意賣，因為豬到了一定重量后，吃的飼料較多，但自身重量已不上漲。

　　據農業部監測，今年元旦過后，豬肉價格沒有同往年一樣出現季節性上漲，反而“離奇”地一降再降。春節之后，全國豬肉平均價格保持在每公斤12.47元，4月中旬，僅為10.4元，比去年同期便宜8.3％。盡管農產品（000061）價格正處于快速上漲過程之中，但生豬價格卻始終徘徊于價格周期的相對底部，事實上已回落至2007年4月(上一輪通脹爆發前夕)的水平。

　　令人憂心的“豬糧比”

　　在生豬收購價格下跌的同時，占養豬成本最重的飼料價格卻一路上揚。“近日收的玉米是1.03元/斤，飼料價格已漲至1.25元/斤。”張造栓說。國家規定的豬糧比(生豬收購價和玉米價格的比值)6∶1為生產盈虧平衡點。豬糧比在9∶1至6∶1之間屬價格正常的綠色區域，在6∶1—5.5∶1之間屬輕度下跌的藍色區域，在5.5∶1—5.1∶1之間屬中度下跌的黃色區域，低于5∶1時則屬于重度下跌的紅色區域。國家根據豬糧比價適時對市場進行調控。“就目前來看，豬糧比價已低于5。”張造栓說。“事實上，養豬賺不賺錢，你也可以算一算。”省商務廳市場運行調節處副處長張賀成說，五花肉零售價減去一元，再除以玉米價格(同等數量)，如果數值等于6，說明是比較標準的，養豬的每個環節都有利潤；如果在8.9以上，則說明存在暴利，如果小于5.7，則說明養豬是虧損的。“目前，我省的豬糧比價處于一個比較困難的區域。”張賀成介紹，調查顯示，大型養殖廠每斤豬肉的成本在6.25元左右，小型養豬場成本在5.38元左右。“可以說，養豬的都在虧損。”張賀成說。

生豬價格還沒有到底

　　生豬價格已在低谷徘徊了很長時間，五一后又持續下跌，那生豬價格到底了嗎？未來還會不會繼續下跌？對此，張造栓表示，生豬收購價格還沒有到底，飼料價格也沒有漲至最高點。“2006年，生豬收購價格最低為3.5元/斤。而飼料價格近幾年最貴時達1.35元一斤。”張造栓說。在許多養殖戶看來，當前生豬低價位還要持續一段時間，預計今年生豬收購價格會降到4.5元/斤，而飼料價格也有望漲至1.35元/斤。“供大于求的現象短時間內沒有改變，加上天氣開始變暖，新鮮蔬菜上市，豬肉消費進入淡季，豬肉價格還會下降，但不會太大。”一業內人士說。

　　8月份將進入上行通道

　　“2個月以內，豬肉價格不會有大的波動，進入8月份，豬肉價格將會上調，每斤將上調1元以上，但出現暴漲的可能性也不大。”張賀成說。由于養豬盈利空間急劇壓縮，大量養殖戶處于虧損狀態，各地養殖戶已紛紛開始減少養豬數量，經過一定周期后，供大于求的現象可以緩解。加之2010年年初以來飼料價格一路上升，令養豬成本大幅上升，從長遠來看，這些因素疊加必然推動豬價回升。

　　張造栓根據20年來的養豬經驗判斷，生豬價格回升將會出現在7月底，“20年來都是這樣，生豬價格從去年底開始走低，一般10個月為一個周期，而價格真正漲上來會在中秋節前后。”張造栓說。