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查小票可知豬肉來源 買豬肉今后可看“身份證”

推出時: 2012-10-09主要來源: 天鵬公司
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今后,各大賣場、超市銷售的豬肉都會有張“身份證”,市民買肉可以通過小票查到其養殖場、屠宰場等信息。因將成本降到最低,肉價幾乎不受影響。這種溯源系統的建成,為市民能吃到放心肉提供了安全有效的監管方式。

  昨日,記者從省屠管辦獲悉,我省首批試點城市有武漢、宜昌、恩施、鄂州、仙桃,試點工作有望7月開展。目前,監管系統招標已完成,由中商流通生產力促進中心(商務部委托其負責國內市場的運行監測工作)及武漢威仕達軟件工程公司組成聯合體,進行監管運營。另外,追溯系統招標也在進行中。

  開始試點后,每批次進入我省屠宰場的生豬,將配備IC卡,豬肉便有了“身份證”。配送、交易后直至到達市民手中,中間流程全部進入信息化平臺,隨時供抽查和監管。這些豬肉將在試點城市的大賣場、生鮮超市等處銷售。一旦發現問題豬肉,可快速查到責任人,進行追責。市民買豬肉時,可通過小票上的信息進行溯源。

  該可追溯系統是對批次豬肉進行IC卡管理,將成本降到最低,加上政府對相關企業進行補貼,肉價幾乎不受影響。

  2010-06-24

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