豬肉價格在經歷了兩年多的低位徘徊后，連漲四周。這是否意味著肉價探底結束，新一輪肉價上漲即將到來？對我市下半年物價走勢將產生怎樣的影響？

    肉價“抬頭”

    進入6月，我市豬肉價格不再像前兩個月那樣三步一回頭，時漲時降，而是表現為上漲步伐極為堅定，幾乎是一天一個價。

    6月24日，記者在市農副產品批發大市場和我市各大超市走訪發現，豬肉價格均比前段時間有不同程度上漲。在市農副產品批發大市場金鑼專柜，后鞧、里脊、前槽每500克的批發價格分別為8.2元、8.9元、7.2元，比一個月前上漲了1-2.2元不等。

    生豬供應出現斷檔

    伴隨著肉價的上漲，我市還出現了另一種現象生豬減少，一些加工企業甚至已經收不到豬。

    記者從市商務局了解到，近幾年來，我市豬肉本地供應可達80％左右，而目前，只能達到40％左右。

    2008年5月以來，豬肉價格一路走低，養豬戶無論是在信心還是積極性方面都受到了打擊，不少零散的養豬戶選擇了關門轉產或減小養殖規模。

    目前，由于我市生豬存欄量較少，我市一些品牌豬肉加工企業已經出現了收不到豬的情況。據經營多年的金鑼品牌豬肉經銷商鄭艷華介紹，金鑼公司由于在本市收不到豬，已連續幾天從齊齊哈爾拉豬過來宰殺。記者從金鑼公司也證實了目前我市生豬較少的狀況。

    虧損大挫養殖熱情

    據市農副產品批發大市場金鑼豬肉經銷商鄭艷華介紹，今年以來，國家多次啟動生豬收儲計劃，使我市間接受益。但由于國家收儲豬肉的價格要高于我市豬肉的市場價格，造成我市不少生豬外運，存欄量減少。

    此外，由于年初以來豬肉價格不斷下跌，養豬戶虧損較大，多數養豬大戶縮減規模，零散養豬戶干脆放棄，生豬存欄不斷被市場消化。與此同時，豬肉低價也刺激了市民購買，幾個月下來，供求關系由供大于求轉為供不應求。

    另外，由于豬肉價格持續走低，養殖成本卻在不斷走高，很多養豬戶人為縮短了生豬出欄周期，由一般的三個月縮減到兩個月，正常一頭豬養到95-120公斤出欄，而養豬戶由于急于將豬出欄，在豬長到70公斤時就賣掉。

    導致我市現有生豬數量較少的另外一個原因是，養豬戶對口蹄疫的恐懼引起的恐慌性宰殺。據笨嘴牌豬肉大慶總代理徐忠信介紹，4、5月份，由于外地一些地方查出口蹄疫，引起了一些養殖戶在疫情到來前將生豬集中宰殺。

    10月將現反彈新高

    我市豬肉價格一個月來平穩回升是否意味著肉價探底結束，開始反彈？

    八一農大經濟學教授王樹峰認為，目前，我市生豬存欄量已經極少，價格也已經跌到谷低，正是生豬供應的斷檔期，供求關系自然會從供大于求向供不應求轉變，價格自然會發生逆轉，預計10月、11月左右，豬肉價格會達到止跌反彈后的新高。

    他說，進入10月、11月，伴隨著天氣逐漸涼爽，市民、商戶購買量、需求量會突然增大，那時，肉價反彈將會創出跌后新高，而這種新高會一直持續到明年的2、3月份。因為生豬的飼養周期是3個月，肉價上漲幾個月后，會產生價格刺激效應，養殖戶會慢慢擴大規模。但市場生豬存欄量短期內不會增加太多。

    同時，國家今年收儲的豬肉也會在市場供應不足時適時投放，以平穩肉價。因此，雖然現在市場生豬存欄量較小，但價格不會上漲太快。

    來自市物價局上半年的監測資料顯示，上半年我市豬肉價格一直低迷，沒有對走高的CPI造成助長。那么，此番豬肉價格上漲會對CPI的漲勢產生助推作用嗎？

    八一農大經濟學教授王立峰認為，下半年，肉價的持續小幅上揚將會帶動我市CPI上漲，而且由于肉價上漲趨勢更為明顯，它對CPI的影響也將越大。