美國農業部擬將非O157大腸桿菌列入肉類產品檢測項目
據美國食品安全網站消息，8月3日美國農業部長維爾薩克表示，十分有必要對肉類進行非O157大腸桿菌檢測。
在近斯于國外密爾沃基召回通知的知名食品原料維護互聯網行業協會會議內容上，綠植基地部長維爾薩克同參會科學研究家與互聯網行業一員座談交流時稱，國外綠植基地部擬將結腸桿菌探測的范疇突出至非O157結腸桿菌，將任何的產志賀內毒素結腸桿菌劃入探測工程項目。
據詳細了解，6大類非O157腸道桿菌涵蓋：腸道桿菌O26、O45、O103、O111、O121、O145,歐美疾控機構說，這6大類腸道桿菌是歐美兩分第二腸道桿菌影響惡性案件的原兇。
據了解，今年1月份美國農業部向白宮管理與預算辦公室（OMB）提交了一份將非O157大腸桿菌列為"有害摻入物"的提議草案，根據該項提案，肉禽產品如果含有非O157大腸桿菌將被視為違法。目前該項提議草案正待批準。
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