衛生部出臺食品安全地方標準將受規范
衛生部日前制定出臺了《食品安全地方標準管理辦法》，以規范食品安全地方標準管理工作。
食品安全地方標準包括食品及原料、生產經營過程的衛生要求、與食品安全有關的質量要求、檢驗方法與規程等食品安全技術要求。食品添加劑、食品相關產品、新資源食品、保健食品不得制定食品安全地方標準。《食品安全地方標準管理辦法》（以下簡稱《辦法》）規定，省級衛生行政部門負責制定、公布、解釋食品安全地方標準。衛生部負責食品安全地方標準備案。沒有食品安全國家標準，但需要在省、自治區、直轄市范圍內統一實施的，可以制定食品安全地方標準。
該《辦法》規定，制定食品安全地方標準應當以保障公眾健康為宗旨，以食品安全風險評估結果為依據，充分考慮地方食品特點和飲食習慣，做到科學合理、公開透明、安全可靠。食品生產經營者應當依照生產企業所在地的食品安全地方標準組織生產經營。食品安全地方標準編號應當符合下列規定：食品安全地方標準編號由代號、順序號和年代號三部分組成。漢語拼音字母“DBS”打上去省、自治權區、省轄市行政處區域劃代碼前倆位數多加斜線，構成的食品飲料穩定地兒標準規定型號。
食品安全地方標準的制定、公布具體程序參照《食品安全國家標準管理辦法》執行。省級衛生行政部門應當在食品安全地方標準公布之日起14日內報干凈中國健康部登記，可以在線提交提交壓縮文件、準則文字和制定原因分析。干凈中國健康部對具有登記水平的產品類應急地點準則給與登記。省部級干凈健康人事團隊團隊可以組織開展干凈健康監管設備、對應廠家對產品類應急地點準則的施行狀態報告做監視評議，評議狀態報告可以及時性處理決定對應團隊。
該《辦法》還規定，食品安全國家標準公布實施后，相應的食品安全地方標準應當廢止。 (記者:關景奎)
2011-09-13
上一篇: 中國食品防護不法從業者追求不當利益
下一篇: 統籌推進狠抓重點有效保障人民飲食安全
