今麥郎方便面不合格 網友稱將減少購買
河南省工商部門日前對方便面食品進行例行抽查時發現，今麥郎食品有限公司生產的“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”方便面均被查出酸價超標。其中，“今野拉面”甚至有多批次產品登上黑名單。網上的一份在線調查顯示，近九成網友表示將會減少購買今麥郎產品的次數。
危害：酸價過高會導致人體胃腸不適、腹瀉
酸價指的是中和1克溶液中氫離子所需的氫氧化鉀的毫克數。酸價越小，說明油脂質量越好，新鮮度和精煉程度越好。正常情況下，酸價略有升高并不會對人體的健康產生損害。但是一旦酸價過高，則會導致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。
探究：酸價超標原因
據《第一財經日報》7月12日報道，中山大學營養學教授蔣卓勤表示，方便面酸價超標有兩個原因，一是產品存放時間過長，出現氧化了，另外一種可能是生產的原料如油脂出現氧化。
《北京商報》7月12日的報道也認為，可能是煎炸用油不合格所致。報道稱，方便面屬于油炸類食品，酸價超標原因多為生產廠家為了節約成本購買不合格原料，用于油炸的原料用油自身就酸價不合格，或者長期不更換和循環使用煎炸用油所致。
暨南大學食品學院教授傅亮則指出，方便面中酸價超標是很容易發生的，原因可能是出在存放和生產環節中，油脂氧化后產生的代謝物嚴重的話有可能存致癌風險。
銷售：京滬超市暫時沒有下架今麥郎方便面
記者昨日走訪北京多家超市看到，今麥郎多款方便面仍在正常銷售。但超市方面同時也表示，“我們會密切關注此事進展”。
上海各大超市中，“今野”拉面系列產品，包括紅燒牛肉面、香辣牛肉面、老壇酸菜面、紅燒排骨面等今麥郎方便面產品也仍有售。但這一事件已經對今麥郎的品牌形象造成了負面影響。
今麥郎回應：未接到河南省工商部門通報
昨日記者致電今麥郎客服熱線查詢，對方工作人員稱有關報道并未公布批次以及酸價超標的數值，并稱河南省工商部門也未就事件接觸過該公司。
不過，據今麥郎另一位熟悉該事件的內部人士昨日對本報記者表示，“自己接到總部指示，正在處理事件”。據了解，今麥郎公司正在向國家有關部門申請復檢，檢測結果出來后將會第一時間向社會公布。
網友：將會減少購買今麥郎產品的次數
昨日，網上的一份在線調查顯示，超過70%的網友認為今麥郎方便面酸價超標不是個案，且近九成網友表示將會減少購買今麥郎產品的次數。
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