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徐州豬肉每斤漲價2元左右

正式發布事件: 2012-10-09渠道: 天鵬集團官網
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記者昨日了解到，我市豬肉零售價和上個月相比，普遍上漲了2元/斤左右，其中五花肉從上個月的7.5元/斤漲到了9.5元/斤左右。以往，夏季是豬肉銷售的淡季，價格穩中有降，今夏我市的豬肉價格為何持續上漲？還會繼續漲嗎？
　　豬肉零售價漲了2元/斤左右
　　昨日，市民王女士想買點五花肉，結果在文沃農貿市場轉了半天發現，跟上個月相比一斤漲了2元左右。
　　昨日，記者走訪了我市礦西、解放橋、湖濱等多家農貿市場了解到，我市的豬肉價格和上個月相比，出現了不同程度的上漲，其中帶皮五花肉從原來的7.5元/斤漲到了9.5元/斤,豬前、后腿肉的價格從原來的8元/斤左右漲到了10元/斤左右，小排的價格從10元/斤左右漲到了12元/斤左右。
　　合群橋農貿市場一位銷售豬肉的攤主表示，“這是因為由于豬肉出廠價上漲了。”
　　毛豬收購價每斤漲了近1元
　　今年夏季，我市的豬肉價格為何不降反漲？昨日，記者從我市申旺食品有限公司、喬家湖生豬定點屠宰廠、新建生豬定點屠宰廠等了解到，和上個月相比，現在我市毛豬的收購價每斤上漲了1元左右。“前段時間由于豬肉價格很低，影響了養殖戶的積極性，生豬出欄的數量比上個月減少了，因此我們收購毛豬的價格開始上漲，從上個月的5元/斤左右漲到了6元/斤左右。”申旺食品有限公司的一位負責人介紹說，現在出廠的白條肉價格和上個月相比，每斤漲了1.5元左右。
　　喬家湖生豬定點屠宰廠的負責人介紹說，他們的毛豬收購價已經從上個月的5.5元/斤漲到了6.3元/斤，而出廠的白條肉價格每斤也上漲了1元/斤左右。
　　原因：生豬緊缺 飼料上漲 天氣惡劣
　　“現在養豬的飼料價格上漲，玉米已經從3月份的0.7元/斤漲到了1.05元/斤了；另一方面養豬戶的產仔母豬后備不足，一段時間內生豬供應不上，價格就會出現上漲。”
　　業內人士分析,最近一段時間豬肉漲價的原因跟全國范圍內的災害性天氣不無關系。連續大雨使得不少南方地區的生豬免疫力下降。一些區域出現了豬肉緊張的情況。
　　市區豬肉日需求量比上月少了300頭
　　雖然豬肉價格漲得厲害，但市場需求量卻出現了下降。“現在天氣熱，市民吃豬肉的熱情減少，此外，現在是伏羊節，羊肉的銷售比豬肉要火很多。”申旺食品有限公司負責人介紹，該公司每天屠宰的生豬已經從上個月的600頭左右減少到500頭左右。
　　喬家湖生豬定點屠宰廠負責人說，現在市區每天的豬肉需求量在1200頭左右，比上個月減少了300頭左右，雖然豬肉價格漲了，但從市場需求來看，現在還是豬肉銷售的淡季。“預計9月份，我市的豬肉需求量將會增加，但那時我市的豬肉價格將趨于平穩，不會出現太大的波動。” 2010-07-22

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