兩部委：支持部分城市試點肉菜流通追溯
財政部、商務部昨日聯合通知，2012年將繼續支持部分城市開展肉菜流通追溯體系建設試點。
食品安全近年來引發公眾的廣泛關注，如何對蔬菜的來源進行查詢，確保是放心肉放心菜，一直是大家關心的話題。昨日，財政部等發布通知提出，以肉類、蔬菜“一葷一素”為重點，在有條件的城市建立覆蓋全部大型批發市場、大中型連鎖超市、機械化定點屠宰廠和標準化菜市場，以及部分團體消費單位的肉類蔬菜流通追溯體系。
財政部表示，要按照統一的技術標準，建立肉類蔬菜流通追溯管理平臺，主要承擔信息存儲、過程監控、問題發現、在線查詢、統計分析等功能。同時在定點屠宰企業、批發市場、零售市場、團體消費等主要流通環節建設追溯子系統。鼓勵城市根據當地肉類蔬菜的不同包裝程度、流通模式及經營者信息化管理水平，采用無線射頻識別(RFID)、條碼、CPU卡等不同信息傳遞載體和技術模式，提高追溯精度。
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